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中國制造下一步,價格刺客還是價值推手?

2022-09-27 16:23:50
來源:齊裝網(wǎng)
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從雷軍的困擾說起

千古艱難*死,定價就是定生死。商業(yè)中的所有學問,幾乎都可以從價格角度切入。

為什么白酒的毛利率動輒百分之七八十,電腦制造商的毛利率只有百分之十幾?

為什么材料成本相差不大的鞋服、皮具,因為品牌不同,售價大相徑庭?

為什么鋼鐵水泥電解鋁這樣的生產(chǎn)資料,競品之間的價差很小,而食品文具包括很多消費電子品,競品之間的價差很大?

為什么*是一種模式,高定價的限量版也是一種模式?天天低價有人排隊,*品門外也要排隊?

為什么低毛利公司可能有并不低的股東回報,高毛利公司可能有并不高的股東回報?

價格問題不簡單。即使一些知名企業(yè)家,對價格也會困惑。

雷軍就經(jīng)常說,外界總是將性價比跟“便宜”“中低端”*在一起,讓他非常困擾。

在近著《小米*思考》中,雷軍把公司分為兩種:一種是采用溢價模型的,一種是采用性價比模型的。他認為前者高度依賴信息不透明帶來的高溢價,絕大多數(shù)都難以持久。

他說,這個世界不需要更多追求“品牌溢價”的公司,真正偉大的公司總是把東西做得越來越好、越來越便宜。

他問,性價比意味著“同樣的價錢,性能更好。同樣的性能,價錢更優(yōu)”。這是不是商業(yè)圣經(jīng)?除了*品,有任何公司不做性價比嗎?

其實,在商業(yè)史上,恰恰是那些有品牌溢價的公司活得更久,走得更遠,且上市公司的成本結構是公開的,不存在信息不透明的問題。

至于“性價比是不是商業(yè)圣經(jīng)”,當然不是。

如果說有商業(yè)圣經(jīng)的話,應該是德魯克那一句——“商業(yè)的目的在于創(chuàng)造顧客”。性價比是創(chuàng)造顧客的路徑之一,但不是*。

顧客為什么選擇某種商品?*重要的原因是,他從商品中得到的滿足(愿意支付的價格)超過了實際支付的價格,這就是消費者剩余(Consumer Surplus),這一概念*早由英國經(jīng)濟學家馬歇爾提出。

不錯,性價比是創(chuàng)造消費者剩余的重要*,但達成消費者滿足的*還有很多。偉大的公司不是不考慮性價比,而是不止步于性價比。

本質上,定價是消費者對產(chǎn)品的價值認知,是價值的量化。性能是重要價值之一,也只是之一。

這里援引“現(xiàn)代營銷之父”菲利普·科特勒的兩段話,供雷軍參考——

1、價格制定時需要重點考慮的三個問題:成本是價格的下限;競爭品的價格和替代品的價格為定價提供了參考點;顧客對產(chǎn)品特性的評價是價格的上限。(請注意,*這一句是關鍵!)

2、許多品牌都想成為“買得起的*品”——這些產(chǎn)品和服務被認為具有很高的質量、品位和地位,價格雖高但沒有超出消費者的購買能力。如星巴克、Aveda(化妝品)、寶馬、Viking(廚具)都將自己定位為行業(yè)內的品質*,將高品質、奢華和溢價相結合的同時,贏得了大量忠實顧客。

事實上,作為一家商業(yè)機構,小米也不是不追求溢價,而是把實現(xiàn)溢價放在了服務環(huán)節(jié)。根據(jù)小米年報,2021年互聯(lián)網(wǎng)服務部分的毛利率為74.1%。小米在硬件上走性價比路線,既是為了和消費者做朋友,也是希望以硬件為入口、形成用戶規(guī)模后,在服務上實現(xiàn)高利潤。如果只是“越來越便宜”,而沒有服務溢價的想象力,小米上市前*一輪融資時450億美元的估值根本不可能實現(xiàn)。

從高端到高信任的挑戰(zhàn)

大致在過去10年間,伴隨消費升級,一向以性價比、價格戰(zhàn)、“沒有*,只有更低”聞名于世的中國制造開始發(fā)生一場轉型,即走向價值創(chuàng)新和品牌化。

前者包括材質、設計、技術、功能、效用等創(chuàng)新,后者包括定位、形象、消費者認知與關系等等。

這樣的案例已經(jīng)有很多。

白電,有卡薩帝,Colmo;

廚電,有方太、老板;

手機,有華為、OPPO、vivo、小米;

乳業(yè),有飛鶴、特侖蘇、金典;

服裝,有波司登、安踏、李寧;

飲品,有農(nóng)夫山泉、青島啤酒、元氣森林;

電動車,有比亞迪、蔚來、小鵬、理想、高合;

電子產(chǎn)品,有大疆、安克創(chuàng)新。

床墊,有慕思。

如果用成本導向的BOM(物料清單)定價法來看待這些品牌,會覺得它們的溢價都在增加(包括小米也在用高端產(chǎn)品提升溢價),但從消費者剩余和價值感知的角度又能看到,中國消費者已經(jīng)開始賦予本土品牌與國外品牌相似的溢價。

溢價中有硬的因素(如材料、成分)的提升,有黑科技因素的應用,也有相當部分是軟性價值的支撐,如設計、品牌、個性化。

這種溢價也存在一定的爭議,比如慕思。

爭議之一,是它一直用一個“洋老頭”作為廣告“視覺錘”,用“錯覺”提升價值感;

爭議之二,是它對自己到底是國產(chǎn)品牌還是國外品牌一直含混不清;

爭議之三,是它的研發(fā)投入遠遠少于營銷投入。

8月底,我到東莞參加“風往哪里吹:年中產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟論壇”,剛好住在慕思酒店。慕思到底是廣告支撐的價格刺客,還是有真實的創(chuàng)新,是價值的推手?

調研后我的結論是,像慕思這樣的中國企業(yè),已經(jīng)完成了知名度的積累,在消費者心目中建立起了高端形象,不是沒有理由的,而有著價值的支撐。但要走向高信任,還有不少挑戰(zhàn),必須在多方面超越自己。

不是跟隨現(xiàn)狀,而是另辟蹊徑

沒到慕思前,我想不到夜眠七尺的一床一墊,還有這么多的創(chuàng)造。

AI智能床墊能根據(jù)夫妻身形、體重的差異,適配出適合的軟硬度,還能實時監(jiān)測呼吸、心率,并與云端的數(shù)據(jù)庫相連,通過算法實現(xiàn)自調節(jié)。對懷孕的女性,床墊可以根據(jù)體型的變化同步調整。老人臥床休息時,呼吸、心率等數(shù)據(jù)可以實時傳到遠方子女的手機上。

當你早上醒來,昨夜睡眠質量的數(shù)據(jù)已經(jīng)生成,清醒、淺睡、深睡、夢境各是多長,一清二楚。

晚上,主人說要睡覺了,助眠音樂開始響起,燈、窗慢慢關閉,空調溫度會根據(jù)睡眠、深睡程度的變化自動調整。

慕思還開發(fā)出了一套監(jiān)測治療失眠的數(shù)字化脈沖磁治療系統(tǒng),其中的速眠儀已經(jīng)獲得醫(yī)療器械注冊*。

我看到的不只是一床一墊一枕一柜,而是一個健康睡眠系統(tǒng)和睡眠生態(tài),是“服務型的智造”和“智造型的服務”。

慕思2004年創(chuàng)立于廣東東莞厚街。厚街是中國首屈一指的家具專業(yè)鎮(zhèn)。

在慕思之前,床墊已是紅海市場,本土企業(yè)近萬家,行業(yè)門檻低,市場集中度也低。

創(chuàng)新者從來不是跟隨現(xiàn)狀,而是另辟蹊徑。在厚街濃厚的家具市場和文化氛圍中長大的慕思創(chuàng)始人王炳坤,發(fā)現(xiàn)了市場痛點,找到了新的解決方向,重新定義這個行業(yè)。

今天來看,慕思對行業(yè)有兩大貢獻。

*是“小題大做”地洞見了床墊的價值,發(fā)現(xiàn)了市場的痛點和機會,將這個行業(yè)重新定義,賦予其做高、做深、做精、做大的價值。

過去對床的區(qū)分標準是,木頭還是金屬?中式還是歐式?*還是低檔?慕思的*團隊在意大利等國考察時意識到,作為人生1/3時間的空間載體,床墊絕不應該像當時國內絕大多數(shù)產(chǎn)品那樣簡單粗陋。他們發(fā)現(xiàn),人躺在床上時,脊柱實際處于懸空狀態(tài),八九個小時肌肉還在運動,脊柱無法好好休息,一晚上翻來覆去幾十次,很難深度睡眠。

“有沒有辦法讓床適應人,而不是讓身體適應床?”他們在意大利一家酒店找到了破解的出發(fā)點,即通過“排骨架”來調整。

慕思一出生,就給了自己“功能床”的全新定位,即全面呵護人體睡眠的全過程。過去的一張床,一成不變,現(xiàn)在則可以進行適應性調整,全面立體地關照人的睡眠質量。一片新藍海就此出現(xiàn)。

第二大貢獻,是通過技術創(chuàng)新,真正為顧客創(chuàng)造價值。

今天在國家知識產(chǎn)權局的網(wǎng)站上,可以找到慕思*團隊的不少專利,如一種可折疊排骨架及床、組合排骨架、遙控電動排骨架,等等。

慕思的技術創(chuàng)新是多方位的,“排骨架”只是一個起點。

以前一般床墊用上三五年,因為里面的海綿或乳膠吸收水分,重量會增加不少,摸上去會有濕的感覺,彈簧也會生銹,還藏著微生物,不管外套多么干凈,打開一看多少有點毛骨悚然。為了解決這一痛點,慕思找到有百年歷史的*供應商德國米勒,引進3D材料(學名為“改性聚酯功能纖維”),3D材質的床墊可以水洗,且有物理抗菌、防螨、防靜電、防輻射等功能。3D材質每平方厘米有40個支撐點,一張床墊有超過140萬個支撐點,完美契合人體曲線,能提供平衡支撐和出色的反彈性能。

2017年,慕思又引入豐田旗下愛信精機集團的*材料太空樹脂球,相對于普通彈簧的單方向伸縮形變支撐,太空樹脂球可以通過立體空間中的360°形變,實現(xiàn)更高的肌膚貼合性和更好的身體壓力釋放,且日常使用壽命30年,不易變形、塌陷,一年四季保持舒爽。

以健康睡眠系統(tǒng)為理念,以對痛點的洞察和相應的技術解決方案為支點,以功能床為載體,這就是慕思的由來。

慕思*18年,整個行業(yè)發(fā)生了很多積極、健康的變化。

首先,人們日益重視睡眠質量,睡眠經(jīng)濟成為年年有增量的成長市場,呈現(xiàn)出個性化、科技化、智能化、服務化等特征。床墊在中國的滲透率突破了60%,雖然和發(fā)達國家85%的水平還有差距。

其次,床墊行業(yè)走上了注重價值創(chuàng)造的品牌之路。據(jù)觀研網(wǎng)數(shù)據(jù),2019年中國床墊企業(yè)前5位的市場占有率為16%。據(jù)天風*研報,2021年行業(yè)前4(慕思、喜臨門、顧家、 芝華士)的市場占有率為22%,比過去有了很大提高。當然,和美國前5大品牌(絲漣、席夢思、舒達、泰普爾、SleepNumber)69%的市場份額相比,中國的行業(yè)集中度還有待進一步提高。

顯然,中國床墊行業(yè)所發(fā)生的,是需求端的消費升級與供給側的品牌化之間的良性互動。

作為排頭兵,慕思通過從研發(fā)、設計、材料、制造、工藝、檢測、營銷、服務等全方位的創(chuàng)新,把行業(yè)帶入“量身定制個人專屬的健康睡眠系統(tǒng)”的新階段,不僅贏得了大量中產(chǎn)階層和高凈值人群的信任,也走向了世界,目前進入了全球20多個國家和地區(qū)。

可以說,“慕思現(xiàn)象”的本質,是通過全面價值創(chuàng)新,把紅海化的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)引向技術、設計、服務、顏值、品牌等驅動的新興產(chǎn)業(yè)。

支撐高價值,需要硬功夫

我在調研中留下深刻印象的,主要有以下三點:

1、數(shù)字化、智能化工廠

慕思建立了快速響應客戶個性化定制需求的智能制造模式,做到了全面感知、設備互連、透明管控、智能預測、全過程質量追溯、供應鏈協(xié)同管理,工廠設備完全實現(xiàn)了自動化、數(shù)字化,一條生產(chǎn)線目前能生產(chǎn)三四百個型號的床墊,高度柔性化。

通過數(shù)字化轉型,慕思近三年主要產(chǎn)品的產(chǎn)能提升了30%-60%,單品人工成本下降了9%-59%,2021年產(chǎn)品質量合格率達到99.56%。

2、匠心與科技的珠聯(lián)璧合

科技是*生產(chǎn)力,但也并不能包打天下。例如,*選料是床架制造中的關鍵環(huán)節(jié),需要人為干預。一塊塊*上的白色記號,標注的是普通人肉眼看不出的瑕疵,但*技術員會仔細查出并標記。按照慕思的標準,小于5毫米的暗傷,一塊皮上只能允許有一處。人工篩選后,再由機器自動識別,通過計算得出一塊*的*化利用方案,利用裁皮機屏幕,指引準備分類裁剪好的*,對裁剪好的部分再次檢驗。匠心與科技的珠聯(lián)璧合,這才是一套完整的*選料過程。

3、嚴格的檢測試驗

慕思*8000多萬元,建成了有400多臺套檢測設備、800多個檢測項目的CNAS(中國合格評定國家認可委員會)認可實驗室。如床墊鋪面耐久性測試,通過一個重量約為140千克的滾筒裝置,在床墊的睡眠區(qū)域中心來回滾壓3萬次,經(jīng)檢測床墊墊面高度變化量不超過標準數(shù)值方為合格;再如彈簧抗疲勞測試,要經(jīng)過8萬次的反復壓縮疲勞回彈測試。嚴格的檢測試驗,保證了每一款產(chǎn)品的質量高度可信賴。

慕思高價值的基礎是過硬的產(chǎn)品。在好產(chǎn)品之外,慕思的服務也很有特色。

每年感恩節(jié)和新年禮,慕思都向顧客贈送價值數(shù)千萬元的禮品,回饋老客戶,已經(jīng)堅持了18年。這部分支出計入營銷費用,抬高了營銷費用的占比。

2015年,慕思金管家除塵除螨深度護理服務上線。對每一個顧客,都由兩名專業(yè)深度護理服務師*,按照16道服務流程,采用美國的Rainbow凈化系統(tǒng)深層潔凈,細致入微。

好服務和好產(chǎn)品相匹配,極大地增強了慕思口碑。

如果說商業(yè)的目的在于創(chuàng)造顧客,慕思則創(chuàng)造出了屬于自己的超級顧客,而贏得超級顧客的密碼是提供超級價值,也就是超出顧客期待、令顧客感到驚喜的體驗。這是慕思常常被爭論、難以被替代的根本原因。

支撐高價值,需要硬功夫。慕思喜歡組織客戶、經(jīng)銷商到總部參觀,相信在硬功夫面前,他們會眼見為實。

如何超越自我?

如何看待對慕思的爭議?

首先,如果將慕思和中國一些知名消費品牌進行比較,可以看到,慕思股份的毛利率尤其是床墊的毛利率明顯高于同行,大概高15個百分點,但遠不能和煙酒、*品、美妝等產(chǎn)品相比。

今年上半年,慕思的毛利率為46.05%,凈利率為11.15%,其毛利水平比海天味業(yè)(38.05%)、歐派家居(31.29%)高,比農(nóng)夫山泉(60%)、安踏(62%)、李寧(50%)低。其凈利水平,和格力(11.97%)相當,略高于歐派家居(10.49%)、美的(8.71%)和海爾(6.52%)。慕思的盈利能力和中國的精品制造公司大致在同一水平。

其次,慕思確實存在需要自我超越的地方,主要有二。

1、 盡管“洋老頭”的傳播策略和vivo、OPPO命名時都選擇了拉丁詞根、且沒有中文品牌名稱一樣,是十幾年前對當時中國消費者心理的一種拉動*,但時至今日,“洋老頭”所帶來的國別錯覺聯(lián)想,已經(jīng)不合時宜,消除這種含混性越快越好。

2、 慕思的確建立了高端形象,消費者忠誠度很高,復購、轉介紹比例很高,說明他們從產(chǎn)品中獲得了“消費者剩余”,但整個中國市場正越來越由年輕一代主導,他們的產(chǎn)品觀和上一代多多少少有些崇洋、追逐高端產(chǎn)品的“外顯效應”不同,他們更加自信和簡約。對他們來說,慕思的高大上洋的風格未必適合。

隨著健康睡眠、材料科學、人體工程學、物聯(lián)網(wǎng)和AI的進步,在研發(fā)上,慕思有必要著眼長遠,投入更多。目前慕思是業(yè)內研發(fā)總投入*多的企業(yè),但需要有更清晰的中長期投入規(guī)劃并和公眾進行有效溝通。

菲利普·科特勒在*出版的《營銷管理》(16版)中說,如果你將“市場營銷”定義為通過銷售團隊、廣告來提升銷量,這是過去的定義。現(xiàn)在的市場營銷,我們叫CCDV(Create, Communicate, and Deliver Value),即為目標市場創(chuàng)造、溝通和交付價值?!拔覀儜摃r刻銘記,營銷始終是人在與人打交道,這點至關重要。”

以此對照,慕思的成功主要源于“為目標市場創(chuàng)造、溝通和交付價值”,而不是一種傳統(tǒng)的營銷現(xiàn)象。

我們已經(jīng)進入了一個人們對美好生活的要求越來越高、越來越挑剔的時代,任何投機取巧都無法長期立足。

我們也已經(jīng)進入了一個消費者主權的時代,消費者很明智,如果不滿意很容易遷移。他們需要的產(chǎn)品是硬件、軟件和服務的結合體,是具備深度交互價值、而不是一次交易就結束的體驗。

展望未來,從中國好制造到中國好品牌,不僅需要市場份額,還需要心智份額、情感份額。而要長期支撐市場、心智和情感,*終靠的是以消費者為本,通過全員、全方位、全流程、全鏈條的精益求精、創(chuàng)新求變,從產(chǎn)品定義、研發(fā)、設計、材料、數(shù)字化、精益化、智能化,以及藝術、美學、ESG等等方面,超越自我,永不止步。

而從定價的角度,只有當產(chǎn)品完成了從BOM定價到value(價值)定價的演化,才可以說是品牌,才能把產(chǎn)品體驗變成品牌溢價。

重新定義你所在的行業(yè);

全方位創(chuàng)造從產(chǎn)品到服務的卓越價值;

借助先進科技讓傳統(tǒng)產(chǎn)品變得現(xiàn)代、智慧和充滿親和力;

用高效靈活、高精度、高工藝的生產(chǎn)線,打造個性化、柔性化的產(chǎn)品;

誠懇地對待消費者,通過終身交互服務讓他們全程無憂……

所有這些,才是品牌的根基,也是品牌的未來。

「 圖片   視覺中國 」


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